Источник коллагена: почему важен, на что влияет
Коллаген известен своими востребованными свойствами: он обеспечивает упругость кожи, подвижность суставов, качество волос и ногтей. После 25 лет коллагеновые запасы в организме снижаются на 1–2% в год: появляются морщины, редеют волосы, суставные соединения издают характерные звуки.
Чтобы коллаген действительно работал, необходимо убедиться в его эффективности. Сырье различается по способу добычи, и каждый его источник имеет свои особенности – расскажем о них подробнее.
Роль коллагена в организме
Этот белок составляет 30% всех белков тела. Он формирует структуру кожи, сухожилий, сосудов. Тип I создает волокна дермы для эластичности, тип III поддерживает сосуды и мышцы. Вместе они удерживают влагу, ремонтируют микроповреждения. Дефицит снижает синтез гиалуроновой кислоты, провоцирует хруст в суставах. Многочисленные исследования подтверждают: коллагеновые добавки фактически замедляют признаки старения.
Виды коллагена: сравнение источников
|
Источник |
Усвоение |
Размер молекул (далтоны) |
Риски |
|
Бычий (шкуры КРС) |
40–50% |
>5000 |
Тяжелое усвоение |
|
Морской (чешуя трески) |
90–98% |
1000–2000 |
Минимальные |
|
Свиной |
50% |
>3000 |
Аллергия |
Коллаген добывают из животных белков гидролизом — расщепляют на мелкие пептиды для усвоения. Общий процесс такой: моют сырье, извлекают кислотой или ферментами, фильтруют, сушат. От сырья зависят размер молекул, усвоение и риски.
Коллаген добывают из животных белков гидролизом — расщепляют на мелкие пептиды для усвоения. Общий процесс такой: моют сырье, извлекают кислотой или ферментами, фильтруют, сушат. От сырья зависят размер молекул, усвоение и риски.
Производят бычий коллаген из шкур коров: варят в кислоте 48–72 часа при 60–80°C. Молекулы крупные (>5000 дальтон), усваиваются на 40–50%. Застревает в эпидермисе, эффект слабый.
Свиной делают из шкур свиней: варят в щелочи 24–48 часов. Молекулы >3000 дальтон, усваивается 50%. При этом аллергия на свиные белки возникает у 5% людей.
Морской коллаген получают из кожи, чешуи и костей морских рыб, часто – трески. Ферменты расщепляют при 50°C за 4–8 часов. Молекулы мелкие (1000–2000 дальтон). Усваивается на 90–98%., эффективнее проникает в дерму. Рыбий белок редко вызывает реакции.
Преимущества гидролизата коллагена из трески
Пептиды идентичны человеческим, за месяц повышают синтез коллагена на 28%. Тип I разглаживает морщины, тип III укрепляет сосуды. Добавки дают фактор роста EGF на 120% выше базового уровня. Плотность кожи увеличивается на 18%, крепость ногтей на 12%.
Особенности японских формул
Япония лидирует в производстве морского коллагена, обеспечивая 40% мирового объема из чистой дикой трески — сырья с сертификатами JAS, гарантирующими отсутствие ртути и антибиотиков. Пептиды тщательно ферментируют до 1000 дальтон, чтобы они мгновенно проникали в клетки, даря коже и суставам молодость из океанских глубин.
Хороший коллаген может быть обогащен дополнительными компонентами, увеличивающими его силу. YUUGEN Rose Confiture Wellness collagen Коллаген-конфитюр с плацентой розы – это эликсир молодости, который раскрывает свой потенциал в гармоничном букете добавок:
- плацента розы (Ginza Tomato) пробуждает кератиноциты; жемчужная пудра с 18 аминокислотами дарит сияющий, ровный тон;
- яблочные керамиды запирают влагу, как невидимый щит;
- витамины A, C, E в дозировке 250–300% суточной нормы удваивают синтез белка, ускоряя волшебство регенерации.
Конфитюр в стиках объединяет 3000 мг пептидов типов I/III, плаценту розы и антиоксиданты из клубники с грейпфрутом. Упаковка содержит 30 порций на месяц по цене 4606 руб. со скидкой 25%. Храните продукт в холодильнике и принимайте ежедневно 1–3 стика. Через 2 недели кожа станет упругой и гладкой, суставы обретут подвижность.
